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  2. 飢餓をゼロに

飢餓をゼロに– tag –

  • 大豆ミートの利用は市場にも受け入れられ増えてきている。
    お知らせ

    代替肉【大豆ミート】への意識調査結果 認知度は97%に

    料理専用SNS「SnapDish(スナップディッシュ)」のユーザーを対象に、大豆ミートに関する意識調査が実施されました。 【大豆ミートについて】 大豆ミートは、大豆をお肉のように加工した代替肉で、ソイミートやベジミートとも呼ばれています。 ミンチ型や...
    2023年5月31日
  • お米のおもちゃシリーズでSDGsへの貢献を目指す
    取組事例

    「お米のおもちゃ」がフードロスや海洋プラスチック問題に貢献

    「お米のおもちゃ」がフォーカスされ、SDGsをはじめとする環境問題を研究する学生さんから取材が行われたとのことです。 【お米のおもちゃ】 お米のおもちゃは、乳幼児向け玩具や遊具の企画開発を行う「ピープル株式会社」の商品です。原料に国産米が使用...
    2023年5月15日
  • 飢餓がなくならない一方で大量生産され大量破棄される食ロス
    SDGsを学ぶ

    飢餓をなくすために考えるべきこととは?

    物理的に食料が不足することで、「食べること」に不自由を感じない日本や先進国において、途上国を中心に続く「飢餓」の問題はなかなか実感しづらいものです。今回は、飢餓とはそもそもどんな状態なのか、世界の現状や原因などを順に見ていき、最後に個人...
    2022年7月8日
  • アクプランタ
    取組事例

    【アクプランタ】植物自身が乾燥や高温への耐性を高める 「バイオスティミュラント」で世界の農業課題に取り組み

    アクプランタ株式会社が、農業資材「バイオスティミュラント」を活用し、第三者割当増資により得た1億5千万円の資金を国内外の農業分野を中心とした課題に取り組むとのことです。SDGsにつながる事業が資金調達をしやすい世界になってほしいものです。 【バ...
    2022年5月12日
  • 外食SX
    取組事例

    【外食SX】未来型飲食店経営でSDGs や食に関する問題解決目指し改名

    飲食店経営者団体「外食5G」は、団体名を「外食SX(エスエックス)」に改めSDGs はじめとする食に関する問題解決に向けた取り組みを実施すると公表しました。 【外食産業に止まらない活動指針】 外食SXは、2019年3月から起ち上げ「未来型飲食店経営」実現...
    2022年5月10日
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つくる責任つかう責任 (6) エネルギーをみんなにそしてクリーンに (7) ジェンダー平等を実現しよう (3) パートナーシップで目標を達成しよう (4) 住み続けられるまちづくりを (5) 安全な水とトイレを世界中に (1) 平和と公正をすべての人に (1) 気候変動に具体的な対策を (4) 海の豊かさを守ろう (3) 貧困をなくそう (2) 質の高い教育をみんなに (1) 陸の豊かさも守ろう (1) 飢餓をゼロに (5)
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沢村愛弓
SDGsプロデューサー
企業や自治体が推進するあらゆる分野のSDGsをサポート。新しい視点でのSDGsをプロデュースすることが得意。

野菜ソムリエとして様々な媒体の料理監修やレシピ開発、編集業務に携わる中でSDGsに出会い、その魅力と重要性に気づいてSDGsの勉強をはじめる。現在はバルクホールディングスグループ株式会社MSSで「SDGsプロデューサー」として活動中。

© SDGsプロデューサー 沢村愛弓